2. Home
  3. La Bakery
  4. Integrali
100% naturale OGM FREE

INTEGRALI

Con germe di grano tostato in foglia

Molino Pordenone ha scelto una farina integrale macinata a tutta resa, capace di custodire intatto il carattere autentico del chicco. Nella nuova ricetta, arricchita con germe di grano, si ritrova tutta la vitalità della materia prima.

L’impiego di crusca termotrattata garantisce la massima sicurezza igienico-sanitaria, mentre il grano selezionato, naturalmente ricco di proteine, conferisce alla farina una forza unica.

Il risultato è un impasto che respira e cresce lentamente, sostenendo con eleganza le parti cruscali: una farina che accompagna le lunghe lievitazioni, regalando prodotti da forno con buona alveolatura, struttura armoniosa e un sapore pieno, autentico, profondamente naturale.

INTEGRALE BASE con germe di grano B/INT

INTEGRALE BASE con germe di grano B/INT

W 260 ± 20

Farina tipo integrale ottenuta dalla macinazione e abburattamento del grano tenero, con aggiunta di germe di grano. Indicata per pane integrale dal carattere più rustico ed estremamente versatile per preparazioni bakery come pizze, focacce e grissini.

INTEGRALE FORZA con germe di grano F/INT

INTEGRALE FORZA con germe di grano F/INT

W 360 ± 20

Farina tipo integrale ottenuta da grano tenero di forza macinato a tutta resa e arricchita con germe di grano. Ideale per pane integrale equilibrato e aromatico, si adatta anche a pizze, focacce e basi rustiche del forno moderno.