Impastare il burro con lo zucchero a velo, aggiungere gli aromi, le uova e la farina, gli amidi e il lievito per dolci; aggiungere successivamente il doppio distillato di agrumi Triplum Orange 70°vol. Laminare più volte piegando a 3, mettere a riposare; l'indomani tirare alla sfogliatrice in base allo spessore desiderato, quindi friggere.