W 400 ± 20
P/L 0.50-0.55
804 Panettone
Tecnica, riposata, ad elevate performance: la farina perfetta per una pasticceria di precisione.
Farina di Grano Tenero Tipo 00 ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano tenero liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità.
DESTINAZIONE D’USO
Farina di buona qualità per pasticceria, insuperabile per la produzione di panettone, pandoro e colomba. Può essere utilizzata anche come farina da taglio, insieme a farine deboli.
Vuoi scoprire tutte le potenzialità di Panettone?
Il laboratorio Molino Pordenone è a tua disposizione per farti provare i prodotti speciali da forno che puoi realizzare con Panettone per il tuo negozio: qualità, facilità di utilizzo, più prodotti per i tuoi clienti!
Il valore di un’etichetta pulita.
Tutti i nostri prodotti sono rigorosamente a etichetta pulita e OGM free. Crediamo fortemente nel valore della qualità dell’alimentazione di tutti i giorni: la salute è legata anche a una nutrizione il più possibile naturale. Performance, qualità, lavorabilità e gusto non necessitano di emulsionanti o additivi grazie al nostro costante lavoro di ricerca e sviluppo.
