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Le Farine per Panificazione

Una gamma completa di farine di grano tenero, dalla 00 alla integrale, risponde alle più svariate esigenze di utilizzo. Una grande varietà di prodotti diversi per garantire performance precise in termini di forza, elasticità, tenacità, estensibilità, capacità fermentativa, grazie all’attento bilanciamento del contenuto proteico e alle specifiche proprietà reologiche del glutine.