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Incontro tra dolce e speziato

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Zenzero, frutti rossi e farina tipo “0”.

Zen+ è un preparato pronto all’uso nato per la produzione di prodotti da forno arricchiti dalla nota piccante di zenzero macinato in abbinamento alla dolcezza dei mirtilli rossi.
Per le sue caratteristiche di gusto, sofficità e conservabilità prolungata, è il mix perfetto per una grande varietà di prodotti, sia per la panificazione che per la pasticceria.

Più gusto al benessere

VITAMINA C

14%* RDA
11,41 mg

VITAMINA B1

14%* RDA
0,15 mg

SELENIO

22%* RDA
12,15 mg

MANGANESE

57%* RDA
1,13 g

RAME

15%* RDA
0,15 mg

PROTEINE

26%* RDA
12,93 g

* RDA (fabbisogno giornaliero consigliato) basata su un consumo calorico di 2.000 kcal/die e riferita a 100 g di semilavorato.

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Molino Pordenone

Vuoi scoprire tutte le potenzialità di Zen+ ?

Il laboratorio Molino Pordenone è a tua disposizione per farti provare i prodotti speciali da forno che puoi realizzare con Zen+ per il tuo negozio: qualità, facilità di utilizzo, più prodotti per i tuoi clienti!

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Mirtilli rossi

Mirtilli rossi

I mirtilli rossi hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.
Molti i principi attivi presenti nelle sue bacche, fra i quali composti fenolici, flavonoidi, antocianidine ed ellagitannini.

Zenzero

Zenzero

Lo zenzero, Re del “mangiar sano”, ha proprietà antinfiammatorie e digestive. La radice è ricca di composti fenolici, come gingeroli, shogaoli e zingerone, che svolgono un’importante funzione antiossidante e di protezione dai radicali liberi. Contiene vitamine A, B6 e C e sali minerali come potassio, magnesio, calcio, sodio e ferro.

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