I Preparati per la pasticceria sono una linea di mix pensati per i professionisti dell’arte bianca, studiati per la produzione dolciaria: prodotti innovativi ad elevato valore aggiunto, per arricchire l’offerta del punto vendita.
I Preparati Molino Pordenone sono una linea di prodotti tecnici altamente performanti, studiati per adattarsi alle nuove tecnologie produttive con abbinamento di forno e abbattitore.
Versatili e facili da utilizzare, oltre che ricchi nella formulazione tanto da essere in molti casi miscelabili con farina di grano tenero, assicurano un risultato di altissima qualità sempre replicabile, una garanzia di continuità per il consumatore nel proprio punto vendita di fiducia.
Zen+ è un preparato pronto all’uso nato per la produzione di pane al latte arricchito dalla nota piccante di zenzero macinato in abbinamento alla dolcezza dei mirtilli rossi.
Per le sue caratteristiche di gusto, sofficità e conservabilità prolungata, è il mix perfetto per una grande varietà di prodotti.
Mix a etichetta pulita studiato appositamente per la produzione di qualsiasi tipo di prodotto lievitato di pasticceria: panettoni, pandori, colombe, veneziane, pinze triestine e gubane, anche adatto per la produzione di lievito madre e biga in panificazione.
Da usare in purezza o come coadiuvante per impasti a lunga lievitazione in più fasi, per una gestione più efficiente delle lavorazioni a lievitazione naturale.
S.p.A. Società di Macinazione
Largo S.Giacomo, 1 - 33170
PORDENONE - Italy
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+39 0434 362421
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