UN SACCO DI OTTIME QUALITÀ
FARINE PER PASTICCERIA
Le giuste materie prime per creare le più svariate specialità di pasticceria, dalle frolle, alle sfoglie, ai prodotti che richiedono una lunga lievitazione. Farine di grano tenero di tipo 00, tipo 0 e miscele speciali con lievito madre disidratato, per preparare i dolci da ricorrenza ed i croissant.
Farina 
Farina 
Farina 
Farina 
Farina
Semola di
Grani 
Pane e 804PANETTONE
DESCRIZIONE
Farina di Grano Tenero Tipo 00 ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano tenero liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità.
DESTINAZIONE D'USO
Farina di buona qualità per pasticceria, insuperabile per la produzione di panettone, pandoro e colomba. Può essere utilizzata anche come farina da taglio, insieme a farine deboli.
| W 390-420 | |
| P/L 0.50-0.55 | |
| CD ≥18 minuti/minutes |
