L’omino di pan di zenzero, il dolce natalizio anglosassone
L’omino di pan di zenzero (gingerbread man) uno dei famosi protagonisti del film Shrek, è in realtà un dolce natalizio di origine anglosassone ideato nel XVI secolo.
La regina Elisabetta I infatti, pare facesse preparare per i suoi ospiti questi biscotti che scatenavano sempre grandi risate.
Questo omino però, prende vita nel 1875 con la pubblicazione della storia di San Nicola. È raccontato proprio qui, come una vecchina decisa a preparare un biscotto allo zenzero si ritrova un omino che scappa dal suo forno ed inizia a correre per la campagna, incontrando animali che se lo vogliono mangiare. Scopri la ricetta
